Баклажан – овощ необычный, по сытности его сравнивают с мясом, по вкусовым качествам – с грибами. Баклажаны варят, жарят, солят, готовят на гриле или в духовке, а еще их можно потушить. Предлагаю простой способ приготовления тушеных баклажанов в мультиварке: нарезаем все овощи и закладываем их в чашу мультиварки. Овощи будут тушиться в собственном соку.

Приступим?

Чистые баклажаны режем кружочками толщиной 2-3 см.

Опускаем их в подсоленную воду, чтобы избавиться от горечи, минут на 30.

В это время займемся подготовкой овощей. Болгарский перец моем, разрезаем на половины, удаляем семена и плодоножку, режем соломкой не тонко.

Лук режем кубиками.

Помидоры режем на дольки.

Время вышло, сливаем воду, кружочки баклажанов споласкиваем под проточной водой. В чашу мультиварки (у меня - Редмонт-250, чаша - на 4 литра) наливаем растительное масло, выкладываем в нее баклажаны. Затем - остальные подготовленные овощи - лук, перец, помидоры. Добавляем нарезанную зелень и чеснок, выдавленный через пресс. Солим, перчим. Можно добавить любые специи по желанию. Получилась полная чаша овощей, которая в процессе тушения уменьшится в объеме. Перемешиваем овощи и включаем на мультиварке режим «Тушение».

После сигнала открываем крышку мультиварки - тушеные баклажаны готовы. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам, по желанию можно посыпать нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Баклажаны, если их правильно приготовить, вкусны в любом виде: маринованные, жаренные, запеченные. Они хорошо сочетаются с другими овощами, особенно с чесноком и томатами, с мясом, грибами. Особенно нежными получаются баклажаны, запеченные в мультиварке. Это полноценное блюдо, которое совсем не сложно делать.

Тонкости технологии

Баклажаны славятся своими полезными свойствами и отменными вкусовыми качествами. Однако блюдо из них, приготовленное с нарушением технологии, может оказаться не только неприятным на вкус, но и вредным. Намереваясь приготовить запеченные в мультиварке баклажаны, стоит прислушаться к нескольким простым советам.

• В баклажанах, как и в некоторых других представителях семейства пасленовых, содержится солонин. В них его не так много, чтобы вызвать отравление, но все же достаточно для того, чтобы испортить вкус готового блюда. Горечь из них уйдет вместе с солонином, если замочить «синенькие» на 40–60 минут в подсоленной воде. Соли нужно добавить 10–20 г на литр воды. Она вытянет солонин.
• После вымачивания баклажаны необходимо хорошо промыть в проточной воде, иначе блюдо окажется пересоленным. После остается подсушить салфеткой. Делать это тоже необходимо, чтобы овощи после запекания не получились слегка водянистыми.
• Качество продуктов – главный секрет успешных поваров и умелых хозяек. Вкусное блюдо получится только из молодых баклажанов, к тому же свежих, имеющих упругую структуру.
• Для запекания баклажанов в мультиварке используют режим «Выпечка», готовят их обычно около 30 минут.
• Если баклажаны запекаются с сыром, и вам хочется, чтобы они покрылись румяной корочкой, последние 10 минут готовьте блюдо при открытой крышке.

Рецептов запекания баклажанов в мультиварке немало, и некоторые моменты могут зависеть от конкретного рецепта.

Баклажаны, запеченные в мультиварке с зеленью

• баклажаны – 0,5 кг;
• помидоры – 0,2 кг;
• чеснок – 2 зубчика;
• свежий укроп – 20 г;
• свежий базилик – 20 г;
• свежая кинза или петрушка (на ваш вкус) – 20 г;
• оливковое масло – 50 мл;
• сыр – 100 г.

Способ приготовления:

• Баклажаны помойте, нарежьте, не очищая, кружками толщиной около 1 см (не больше). Сложите их в миску, пересыпав солью. Оставьте на 30 минут.
• Вскипятите воду и залейте ей помидоры. Выньте, остудите, снимите шкурку. Томатную мякоть нарежьте тонкими кружками. Пользуйтесь для этого очень острым ножом, чтобы томатный сок не вытекал из плодов.
• Ножом порубите зелень так мелко, как только сможете. Перед этим ее, разумеется, следует помыть и обсушить.
• Мелко-мелко нарежьте чеснок.
• Соедините рубленую зелень и измельченный чеснок с маслом.
• Промойте и обсушите баклажаны, положите их на дно мультиварки.
• Накройте баклажаны кружочками помидоров.
• Залейте все соусом из масла и зелени.
• Включите мультиварку в режиме «Выпечка» на полчаса.
• Мелко потрите сыр, посыпьте им баклажаны. Запекайте в том же режиме еще 15 минут, не закрывая крышкой.

Баклажаны, запеченные с зеленью, – полезное блюдо, сочное и ароматное, напоминающее о лете.

Баклажаны с помидорами, запеченные в мультиварке целиком

• баклажаны – 0,5 кг (2 шт.);
• помидоры – 0,2 кг;
• сладкий перец – 0,2 кг;
• чеснок – 3 зубчика;
• сыр – 0,2 кг;
• сметана – 100 мл;
• масло растительное – 20 мл.

Способ приготовления:

• Помойте баклажаны, сделайте глубокие продольные надрезы на расстоянии 5 мм друг от друга, не доходя до основания на 2-3 см.
• Положите в подсоленную воду на час, промойте, промокните салфеткой.
• Помойте помидоры и специальным ножом с мелкими зубчиками нарежьте их на ломтики толщиной около половины сантиметра.
• Тонкими пластинами нарежьте сыр. Можно воспользоваться сыром, который уже продается в виде тонких ломтиков.
• Почистите перец и нарежьте кольцами. Не забудьте извлечь семена.
• В каждый разрез положите по ломтику сыра, колечку перца, кружочку томата.
• Смажьте чашу мультиварки и положите в нее баклажаны.
• Чеснок пропустите через пресс, положите в сметану, размешайте.
• Смажьте сметаной баклажаны.
• Закройте мультиварку, на 1 час установите программу «Выпечка».

Подавать баклажаны можно целыми или нарезав кружками, как рулет. Это блюдо – отличный гарнир к мясу.

Баклажаны, запеченные с мясом и сыром

• баклажаны – 0,5 кг;
• мясо или мясной фарш – 0,25 кг;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез – 50 мл;
• помидоры – 0,2 кг;
• укроп – 20 г;
• сыр – 50 г;
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло – 20 мл.

Способ приготовления:

• Помыв баклажаны, разрежьте их пополам вдоль и посыпьте солью, оставьте на полчаса. Промойте проточной водой, подсушите полотенцем. Ложкой осторожно извлеките мякоть из центральной части.
• Мякоть нарежьте кубиками.
• Влейте в мультиварку масло, положите баклажанные кубики, обжарьте их до мягкости, используя программу «Выпечка».
• Достаньте баклажаны из мультиварки.
• Мелко порубите мясо или проверните его через мясорубку. Подсолите, поперчите, смешайте с кабачковой мякотью.
• Начините фаршем половинки баклажанов. Положите их в чашу мультиварки.
• Помидор разрежьте пополам, затем нарежьте полукружьями. Накройте ими баклажаны с фаршем.
• В майонез выдавите чеснок, смажьте им помидоры.
• Натрите сыр и посыпьте им баклажаны.
• Закройте крышку и включите режим «Выпечка» на 30 минут. Оставьте в режиме подогрева еще на 10 минут.

Это полноценное блюдо достойно праздничного стола, однако в мультиварке его много приготовить не удастся. Можно сделать несколько порций поочередно.

Баклажаны, запеченные в мультиварке с грибами

• баклажаны – 0,75 кг;
• шампиньоны – 0,3 кг;
• помидоры – 0,3 кг;
• сметана – 0,2 л;
• сыр – 100 г;
• масло растительное – 20 мл;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

• Баклажаны нарежьте кружками, вымочите в подсоленной воде, промойте, обсушите салфеткой.
• Шампиньоны помойте, нарежьте тонкими пластинами.
• Помидоры порежьте кружочками.
• Смажьте емкость мультиварки, положите в нее баклажаны, поперчите их и посолите.
• Положите на баклажаны грибы, на них – помидоры.
• Сыр, мелко натерев, смешайте со сметаной, при желании можно выдавить в нее пару зубчиков чеснока. Получившейся смесью густо смажьте помидоры.
• Запекайте баклажаны с грибами и помидорами 40 минут, воспользовавшись программой «Выпечка».

Приготовленные таким образом баклажаны можно подавать на гарнир, но они вполне запенят и полноценный ужин.

Баклажаны, запеченные в мультиварке, – вкусное и сытное блюдо. Важным его преимуществом является простота приготовления.

Прежде чем перейти к рецепту, поделюсь личными наблюдениями и советами по выбору баклажанов. Вкусный овощ имеет насыщенный темно-фиолетовый цвет, поверхность у него гладкая и блестящая, на ней нет никаких светлых прожилок. Семена внутри крупные, созревшие и немного темные, а сам плод имеет внушительные размеры. Если у вас есть именно такой баклажан, то все, что бы вы из него ни приготовили, обязательно будет вкусным.

Как правило, баклажаны жарят и тушат, и делают это в обычной сковороде. Но если у вас есть мультиварка, почему бы не облегчить себе задачу и не использовать ее возможности, благодаря этому освободив для себя лишние 30 минут свободного времени?

Тушеные баклажаны в мультиварке KAMBROOK готовятся в двух режимах. Сначала ингредиенты слегка обжариваются в режиме «Жарка», затем тушатся в «Соте». На все про все у вас уйдет всего 40 минут личного времени, остальное сделает умная техника.

Ингредиенты для рецепта

• большой баклажан 1 штука
• лук репчатый 1 штука
• болгарский перец красного цвета 1 штука
• болгарский перец желтого цвета 1 штука
• чеснок 2 зубчика
• помидоры черри 5-6 штук
• соль 2 ст. ложки
• растительное масло 3 ст. ложки

Как приготовить баклажаны, тушеные в мультиварке

1. Баклажаны имеют одну особенность: если их предварительно не обработать, они будут горчить. Есть несколько способов предварительной подготовки овощей — воспользуемся одним из них, старым и испытанным.
2. 
   Баклажан сначала нарежьте вдоль пластинами толщиной в 1 см, затем брусочками шириной в 1 см, а потом кубиками со стороной 1 см. Чистить их не нужно, достаточно просто вымыть. Нарезанный овощ щедро посолите (2 ст. ложки). Пересолить не бойтесь: лишнее уйдет вместе с горечью. Хорошенько перемешайте, чтобы соль попала на каждый кубик овоща. Оставьте баклажан на 30 минут — за это время из него выделится сок, а вместе с ним уйдет и горечь.
3. 
   Тем временем подготовьте овощи. Лук нарежьте полукольцами, перец — соломкой, томаты черри — пополам.
4. 
   Через 30 минут откиньте нарезанный баклажан на сито, сок вылейте, кубики ополосните холодной водой, затем хорошенько отожмите. Не бойтесь при этом их помять: если вы не отожмете баклажан как надо, он останется слишком соленым.
5. Все ингредиенты для тушения готовы — можно включать мультиварку. Сначала выберите режим «Жарка». В нем мультиварка работает только при открытой крышке. Готовка в этом режиме требует вашего участия и контроля, ведь по сути это такой же процесс, как и жарка на обычной сковороде.
6. 
   Когда чаша мультиварки прогреется, влейте растительное масло (3 ст. ложки.). После его нагревания выложите в чашу нарезанный лук и обжаривайте его, помешивая, до состояния мягкости примерно 3 минуты.
7. 
   Когда лук станет мягким, добавьте к нему нарезанный перец.
8. 
   Минуты через 3 выложите в мультиварку баклажаны.
9. 
   Помешивая, обжаривайте все вместе еще 3 минуты, затем добавьте помидоры.
10. Маленькое уточнение: если не хотите, чтобы тушеные баклажаны напоминали жаркое или соте, т.е. были в жидком соусе, то черри либо совсем не добавляйте, либо положите их всего 2-3 штуки. Именно томаты дают при тушении жидкость.
11. 
    Овощи в мультиварке перемешайте.
    Отключите на короткое время мультиварку, чтобы прервать режим «Жарка»: по умолчанию он длится 30 минут, а вы справитесь быстрее. Теперь вновь включите прибор, закройте и заблокируйте крышку, выберите режим «Соте». В нем овощи будут тушиться под давлением в собственном соку в течение 20 минут.
12. 
    Спустя это время прозвучит сигнал об окончании приготовления — откройте крышку. Если вы тушили баклажаны с томатами черри, у вас получится настоящее соте с немного кисловатым вкусом. Излишки жидкости при желании можно слить.

Баклажаны, тушеные в мультиварке с овощами, готовы, Блюдо можно есть в горячем и в холодном виде, в качестве закуски и гарнира к мясу.

Баклажаны в мультиварке – рецепт, который должен быть в арсенале у каждой хозяйки. Таким блюдом можно накормить семью, удивить гостей, а самых маленьких гурманов приучить к здоровому питанию. Благодаря богатому набору витаминов и микроэлементов, баклажаны ценятся не только за вкусовые качества, но и за благоприятное влияние на организм.

На сегодняшний день баклажаны занимают одно из первых мест среди овощей для консервации. Делая заготовки на зиму, очень важно сохранить в них максимальное количество полезных веществ, чтобы поддерживать иммунитет во время зимних холодов. Именно такой эффект и достигается в мультиварке. Медленное тушение очень бережно воздействует на продукты, не нарушая их структуру и состав.

Самое популярное блюдо с баклажанами – это рагу или соте. В него кладут любые овощи, выбирая их количество и пропорции на свой вкус. Практически также готовится баклажанная икра, только в ней все же главные позиции занимает именно баклажан. Одним из его постоянных спутников выступает чеснок. Также часто используют кабачки и помидоры.

Баклажаны могут из закуски легко превратиться во второе блюдо. Для этого достаточно потушить их с мясом, или же нафаршировать. Они хорошо сочетаются со сметанным и чесночным соусом, твердым или плавленым сыром, грибами, картофелем, зеленью и пр.

По этому рецепту выходит примерно 1,5 литра баклажанной икры. Перед тем, как закатать заготовки, можно перемолоть икру в пюре с помощью блендера. Делать это не обязательно – многие предпочитают это блюдо, нарезанное кубиками.

Ингредиенты:

• 3 баклажана;
• 0,5 кг помидоров;
• 2 морковки;
• 3 луковицы;
• 3 болгарских перца;
• 3 головки чеснока;
• 2 ст. л. растительного масла;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Баклажаны очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
2. Переложить измельченные баклажаны в глубокую тарелку и полностью залить водой на 30 минут.
3. Перец и помидоры промыть, нарезать кубиками.
4. Лук очистить, нарезать полукольцами.
5. Морковь очистить, потереть на крупной терке.
6. Смазать дно чаши мультиварки растительным маслом, выбрать режим «Тушение» и выставить таймер на 1 час 30 минут.
7. Баклажаны слегка отжать, выложить в чашу, тушить 15 минут под закрытой крышкой.
8. Засыпать в мультиварку морковь и лук, готовить еще 15 минут.
9. Добавить помидоры, перемешать, тушить 10 минут.
10. Выложить к остальным овощам перец, посолить, поперчить, перемешать.
11. Готовить икру до сигнала.
12. В конце приготовления добавить в блюдо мелко нарезанный чеснок.
13. Простерилизовать банки, переложить икру и закатать крышки.

Интересное из сети

Необычное и очень вкусное блюдо, которое, к тому же, сохраняет в себе все витамины. Фарш можно взять готовый, или же приготовить его по своему фирменному рецепту. Рецепт рассчитан на мультиварку редмонд. Если в вашей мультиварке чаша поменьше, можно выкладывать баклажаны боком.

Ингредиенты:

• 2 баклажана;
• 250 г говядины;
• 250 г свинины
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• 90 г твердого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 3 ст. л. сметаны;
• 2 ст. л. растительного масла;
• Молоко;
• Соль, перец.

Способ приготовления:

1. Баклажаны промыть, нарезать кружочками по 1 см толщиной.
2. Выложить баклажаны на плоское блюдо и засыпать солью, оставить на 30 минут.
3. Мясо и лук пропустить через мясорубку.
4. Добавить в фарш яйцо, чуть-чуть молока, соль и черный перец, перемешать.
5. Фарш переложить в пакет, отбить.
6. Баклажаны промыть от соли под струей воды.
7. На каждый кружочек поместить по порции фарша.
8. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить баклажаны.
9. В сметану добавить четверть мерного стакана воды и измельченный чеснок, перемешать.
10. Полученным соусом щедро смазать баклажаны, закрыть крышку.
11. Выбирать режим «Выпечка» и выставить таймер на 40 минут.
12. За 10 минут до готовности открыть крышку.
13. Натереть сыр на крупной терке и посыпать блюдо сверху, готовить еще 5 минут.

Простое, быстрое рагу для любителей овощных закусок. Грибы и картофель придают соте сытность, поэтому можно использовать его в качестве основного блюда на обед или ужин. Если овощи не дадут достаточно сока для тушения, нужно добавить 100 мл воды.

Ингредиенты:

• 2 баклажана;
• 3 картошки;
• 2 помидора;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 250 г шампиньонов;
• 3 зубчика чеснока;
• Зелень;
• Соль, перец.

Способ приготовления:

1. Картофель, лук, морковь, помидоры и баклажаны помыть, очистить и нарезать кубиками средней величины.
2. Грибы промыть, обсушить и разрезать на четвертинки.
3. Измельчить зелень и чеснок.
4. В мультиварку залить растительное масло, выложить морковь и картофель.
5. Включить режим «Тушение», готовить 15 минут.
6. Добавить оставшиеся овощи, грибы, чеснок и зелень, посолить и поперчить.
7. Продолжать приготовление в том же режиме еще 15 минут.
8. После сигнала дать блюду настояться в режиме «Подогрев».

Отличный рецепт для почитателей здорового питания. Куриное мясо и овощной гарнир идеально сочетаются в этом блюде, при этом оно остается легким и питательным. Чтобы плавленый сырок легко поддался измельчению на терке, перед тем, как готовить, отправьте его ненадолго в морозилку. При желании можно взять мясо на косточках, но время готовки увеличится на 15-20 минут.

Ингредиенты:

• 1,2 кг куриного филе;
• 1,5 кг баклажанов;
• 3 луковицы;
• 250 г сметаны;
• 200 г плавленого сыра;
• 1 ч. л. паприки;
• Соль, перец.

Способ приготовления:

1. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, переложить в миску и посолить.
2. Перемешать овощи в миске и дать им постоять 30 минут.
3. Куриное филе промыть и нарезать кубиками.
4. Очистить лук, мелко нарезать.
5. Добавить в мультиварку масло и включить режим «Жарка».
6. Выложить в чашу лук и жарить 10 минут.
7. Засыпать курицу, перемешать, обжарить в течение 5 минут.
8. Изменить режим на «Тушение», закрыть крышку и готовить 20 минут.
9. Промыть баклажаны, добавить в мультиварку, перемешать.
10. Продолжать приготовление еще 15 минут.
11. Натереть сыр, посыпать блюдо, добавить сметану, соль и перец.
12. Перемешать все содержимое мультиварки и тушить еще 40 минут.

Теперь вы знаете, как приготовить баклажанов в мультиварке по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Готовить баклажаны в мультиварке – одно удовольствие. Они сочетаются практически с любыми ингредиентами, дополняют собой блюдо и хорошо получаются даже у начинающих кулинаров. Тем не менее, несколько полезных советов, как приготовить баклажаны в мультиварке, помогут сделать кушанье еще более аппетитным и полезным:

• Чтобы баклажаны не горчили, их обязательно необходимо очистить, а затем вымочить в чистой воде на протяжении 20-30 минут. Если рецепт предполагает приготовление баклажанов с кожурой, их нужно предварительно засыпать солью;
• Если вы делаете заготовки на зиму, перед тем, как выкладывать икру, простерилизуйте и банки, и крышки. Это можно сделать с помощью мультивакри. Необходимо выставить режим «Варка на пару» на 20 минут, залить в чашу воду, а посуду для стерилизации выставить на пароварку;
• Фаршированные баклажаны во время приготовления могут дать слишком много сока. Чтобы он испарился, лучше несколько минут в конце выпекать их с открытой крышкой;
• Если вы хотите получить диетическое блюдо, используйте для приготовления баклажанов как можно меньше растительного масла.

Время: 40 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 3 из 5

Запеченные целиком в мультиварке баклажаны с добавлением сыра

Баклажан для многих почитателей овощных блюд (в том числе и для меня) – самый любимый «персонаж» на кухне. Его смело можно назвать королем грядок. Потому что на огороде он ведет себя как настоящий царь, постоянно требуя к себе особого внимания садоводов.

Ведь чтобы собрать достойный урожай этих овощей, дачнику придется приложить немало усилий. Но зато потом «синенький», как ласково его называют южане, отблагодарит вас сторицей за вложенный в него труд. Ведь именно из него можно приготовить столько несложных, но безумно вкусных кушаний! У этого овоща настолько самодостаточный вкус, что он и на кухне всегда будет властелином.

Баклажаны прекрасно сочетаются с мясом и другими овощами, гармонируют со многими крупяными гарнирами. Их консервируют, тушат, жарят. А я предлагаю попробовать сделать целиком запеченные с сыром .

Приготовление этого блюда отнимает не более получаса вашего драгоценного времени, зато какой будет результат! По цене кушанье получается очень бюджетное, особенно если на дворе сезон созревания овощей.

Баклажаны в мультиварке мы будем запекать почти целиком, вернее, половинками. В этом заключается особенность нашего рецепта. При жарке нарезанный кружочками или кубиками синенький впитывает в себя очень много масла, поэтому, невзирая на низкую калорийность самого овоща, жареные баклажаны нельзя назвать полезным, диетическим блюдом. Запеченный в духовке или мультиварке, наш король грядок и кухни не столь калориен.

Процесс приготовления блюда

Шаг 1

Овощи моем, срезаем с них макушки, каждый разрезаем вдоль на 2 половинки. Затем даем природной горечи покинуть баклажанов. Для этого замачиваем в чашке с подсоленной водой половинки минут на 15.

После вытаскиваем плоды и обсушиваем впитывающей влагу салфеткой. Затем очень легко, еле касаясь, натираем каждый кусок растительным маслом.

Шаг 2

В чашу мультиварки кладем половинки баклажанов срезами вниз. Берем столько, сколько влезет на дно чаши в один слой, утрамбовывать не надо!

Крышку закрываем. На мультиварке находим режим «выпечка» и включаем его. Время приготовления выставляем 40 минут. Через 15 минут после начала работы печки надо перевернуть половинки срезами вверх и выпекать на том же режиме еще 15 минут.

Шаг 3

Пока баклажаны запекаются, займемся подготовкой других ингредиентов.

Сыр надо тонко измельчить с помощью мелкой терки. Чеснок очистить и тоже также нашинковать.

Зелень помыть, обсушить салфеткой и нарезать некрупно.

Шаг 4

Когда овощи запекутся, крышку мультиварки открываем и проверяем состояние плодов. Они должны быть подрумяненными и мягкими, но не разваливающими и горелыми.

Если баклажаны чувствуют себя хорошо, в чашу мультиварки наливаем оставшееся масло, а срезы половинок сбрызгиваем соевым соусом и слегка солим, посыпаем перчиком. Теперь намазываем равномерно тертый чеснок на каждый кусочек.

Шаг 5

Вот теперь надо использовать майонез или сметану. Если вы с ними «дружите», то смажьте поверхность баклажанов. Затем слегка присыпьте запеченные овощи тертым сыром.

Шаг 6

Сверху раскидайте нарезанную зелень. Не кладите слишком много петрушки или базилика, а тем более укропа. В нашем блюде зелень призвана лишь оттенить изумительный вкус баклажанов, а не затмить его.

Повторно припорошите половинки поверх зелени тертым сыром.

Закрывайте крышку и пусть выбранный в мультиварке режим заканчивает свою работу.

Шаг 7

После завершения работы печки можно извлекать наши баклажаны, запеченные с сыром в мультиварке, и готовить их к торжественной подаче на стол.

Для этого порцию горячих овощей укладываем на украшенную зеленью тарелку, еще раз слегка присыпаем натертым сыром и несем на пробу гостям! Думаю, они по достоинству оценят изысканный вкус баклажанового чуда и обязательно попросят у хозяйки добавку и рецепт!

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже: